1. ទំពារតែបន្ទាប់ពីផឹកតែដើម្បីជួយរក្សាសុខភាព
មនុស្សមួយចំនួនទំពារតែបន្ទាប់ពីផឹកតែ ពីព្រោះតែមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ជាតិសរសៃឆៅ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយគិតពីសុវត្ថិភាពវិធីសាស្ត្រនេះមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ដោយសារតែទឹកតែអាចមានដាននៃធាតុលោហធាតុធ្ងន់ដូចជាសំណ និងកាដមីញ៉ូម ព្រមទាំងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមិនរលាយក្នុងទឹក។ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតែ dregs សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះនឹងត្រូវបានយកចូលទៅក្នុងរាងកាយ។
2. តែស្រស់កាន់តែល្អ។
តែស្រស់សំដៅលើតែថ្មីដែលត្រូវបានលីងស្លឹកស្រស់ក្នុងរយៈពេលមិនដល់កន្លះខែ។និយាយទៅគឺតែនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងទៅតាមទ្រឹស្ដីនៃឱសថបុរាណចិន ស្លឹកតែដែលកែច្នៃថ្មីៗមានកំដៅខាងក្នុង ហើយកំដៅនេះនឹងរលាយបាត់បន្ទាប់ពីរក្សាទុកមួយរយៈ។ដូច្នេះហើយពេលផឹកតែថ្មីច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យមនុស្សក្តៅក្នុងខ្លួន។លើសពីនេះ តែថ្មីមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols និងជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលងាយនឹងរលាកក្រពះ។ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែថ្មីជាទៀងទាត់ ភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះពោះវៀនអាចនឹងកើតឡើង។អ្នកដែលមានក្រពះមិនល្អគួរតែផឹកតែបៃតងតិចដែលត្រូវបានរក្សាទុកតិចជាងកន្លះខែបន្ទាប់ពីដំណើរការ។អ្វីដែលគួររំលឹកមួយទៀតគឺមិនមែនតែគ្រប់ប្រភេទសុទ្ធតែថ្មីជាងតែចាស់នោះទេ។ជាឧទាហរណ៍ តែងងឹតដូចជាតែ Pu'er ត្រូវតែមានអាយុកាលត្រឹមត្រូវ និងមានគុណភាពល្អជាង។
3. ការផឹកតែមុនពេលចូលគេងប៉ះពាល់ដល់ដំណេក
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងតែមានឥទ្ធិពលរំញោចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ដូច្នេះហើយទើបគេតែងតែនិយាយថាការផឹកតែមុនពេលចូលគេងនឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណេក។ទន្ទឹមនឹងនោះ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ហើយការផឹកទឹកច្រើនក្នុងតែនឹងបង្កើនចំនួនដងក្នុងការចូលបង្គន់នៅពេលយប់ដោយជៀសមិនរួច ដែលនាំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណេក។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកប្រើប្រាស់ ការផឹកតែ Pu'er មានឥទ្ធិពលតិចតួចលើការគេង។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនដោយសារតែ Pu'er មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចនោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែហេតុផលមិនច្បាស់លាស់ផ្សេងទៀត។
4. ស្លឹកតែត្រូវលាងសម្អាត ប៉ុន្តែការទទួលទានដំបូងមិនអាចស្រវឹងបានទេ។
ថាតើអ្នកអាចផឹកទឹកតែដំបូងបាន អាស្រ័យលើប្រភេទទឹកតែដែលអ្នកផឹក។តែខ្មៅ ឬតែ oolong គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យលឿនជាមួយទឹករំពុះជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរចេញ។នេះមិនត្រឹមតែអាចលាងសម្អាតតែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យទឹកតែក្តៅផងដែរ ដែលអំណោយផលដល់ការបំប្លែងក្លិនតែ។ប៉ុន្តែតែបៃតង តែខ្មៅ ជាដើម មិនត្រូវការដំណើរការនេះទេ។មនុស្សមួយចំនួនប្រហែលជាព្រួយបារម្ភអំពីសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនៅលើតែ ហើយចង់លាងតែដើម្បីយកសំណល់ចេញ។តាមពិតទៅ តែទាំងអស់ត្រូវបានដាំដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលមិនរលាយក្នុងទឹក។ស៊ុបតែដែលប្រើសម្រាប់ផលិតតែនឹងមិនមានសំណល់ឡើយ។តាមទស្សនៈនៃការជៀសវាងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការលាងតែមិនចាំបាច់ទេ។
5. តែគឺល្អបំផុតបន្ទាប់ពីអាហាររួច
ការផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារអាចបណ្តាលឱ្យសារធាតុ polyphenols ងាយប្រតិកម្មជាមួយនឹងជាតិដែក និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារ ដោយហេតុនេះប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកជាតិដែក និងប្រូតេអ៊ីនរបស់រាងកាយ។ការផឹកតែនៅលើពោះទទេមុនពេលញ៉ាំអាហារនឹងធ្វើឱ្យទឹកក្រពះពនរ និងប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញទឹកក្រពះដែលមិនអំណោយផលដល់ការរំលាយអាហារ។វិធីត្រឹមត្រូវគឺផឹកតែយ៉ាងតិចកន្លះម៉ោងក្រោយអាហារ និយម១ម៉ោងក្រោយ។
6. តែអាចប្រឆាំងនឹងការហៀរសំបោរ
ការផឹកតែបន្ទាប់ពីគ្រឿងស្រវឹងមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។ការផឹកតែអាចពន្លឿនការរំលាយជាតិអាល់កុលក្នុងរាងកាយ ហើយឥទ្ធិពល diuretic របស់វាអាចជួយឱ្យសារធាតុដែលខូចត្រូវបានបញ្ចេញចេញ ដូច្នេះហើយជួយឱ្យការហៀរសំបោរ។ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការបំបែកលឿននេះនឹងបង្កើនបន្ទុកលើថ្លើម និងតម្រងនោម។ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលមានថ្លើម និងក្រលៀនខ្សោយ គួរតែកុំប្រើតែដើម្បីព្យួរក ជាពិសេសមិនត្រូវផឹកតែខ្លាំងក្រោយផឹក។
7. ប្រើពែងក្រដាស ឬពែង thermos ដើម្បីធ្វើតែ
មានស្រទាប់ក្រមួននៅលើជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃពែងក្រដាសដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃតែបន្ទាប់ពី wax ត្រូវបានរំលាយ;ពែងខ្វះចន្លោះកំណត់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសីតុណ្ហភាពថេរសម្រាប់តែ ដែលនឹងធ្វើឱ្យពណ៌របស់តែលឿង និងងងឹត រសជាតិនឹងក្លាយទៅជាជូរចត់ ហើយរសជាតិនៃទឹកនឹងលេចឡើង។វាថែមទាំងអាចប៉ះពាល់ដល់តម្លៃសុខភាពរបស់តែ។ដូច្នេះនៅពេលចេញទៅក្រៅ យកល្អគួរតែធ្វើវាក្នុងកែវតែជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុង thermos បន្ទាប់ពីសីតុណ្ហភាពទឹកធ្លាក់ចុះ។
8. ធ្វើតែដោយផ្ទាល់ជាមួយទឹករំពុះ
នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា មានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លាំងនៅក្នុងភាពរឹងរបស់ទឹកម៉ាស៊ីន។ទឹកម៉ាស៊ីនទឹករឹងមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ុងដែកខ្ពស់ដូចជាកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មស្មុគស្មាញជាមួយសារធាតុ polyphenols តែ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀត
សមាសធាតុនៅក្នុងតែ ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ក្លិន និងរសជាតិនៃតែ ក៏ដូចជាឥទ្ធិពលសុខភាពរបស់តែ។
9. ប្រើទឹកដាំពុះធ្វើតែ
តែបៃតងថ្នាក់ទីខ្ពស់ជាធម្មតាត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 85°C។ទឹកដែលមានកំដៅខ្លាំងអាចកាត់បន្ថយភាពស្រស់នៃតែស៊ុបបានយ៉ាងងាយស្រួល។តែ Oolong ដូចជា Tieguanyin ត្រូវបានគេបង្កាត់យ៉ាងល្អបំផុតក្នុងទឹកពុះសម្រាប់ក្លិនតែល្អជាង។តែខ្មៅដែលចុចដូចជាតែនំ Pu'er ក៏អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ដើម្បីធ្វើតែផងដែរ ដូច្នេះហើយ គ្រឿងផ្សំគុណភាពលក្ខណៈនៅក្នុងតែ Pu'er អាចត្រូវរលាយទាំងស្រុង។
10. ធ្វើតែជាមួយគំរបមួយ វាមានរសជាតិក្រអូប
នៅពេលធ្វើតែក្លិន និងតែអូឡុង វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យក្លិនតែមានគម្រប ប៉ុន្តែនៅពេលធ្វើតែបៃតង វានឹងប៉ះពាល់ដល់ភាពបរិសុទ្ធនៃក្លិន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៩ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២២