តែខ្មៅ យូណាន ចិន ឌៀន ហុង #៥
តែ Dianhong គឺជាប្រភេទតែខ្មៅរបស់ប្រទេសចិនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយជួនកាលត្រូវបានគេប្រើក្នុងការលាយតែផ្សេងៗ ហើយដាំដុះនៅខេត្ត Yunnan ប្រទេសចិន។ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាង Dianhong និងតែខ្មៅរបស់ចិនផ្សេងទៀត គឺបរិមាណនៃស្លឹកល្អិត ឬ "គន្លឹះមាស" ដែលមាននៅក្នុងតែស្ងួត។តែ Dianhong ផលិតភេសជ្ជៈដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌មាស ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយ ផ្អែមល្ហែម និងភាពតឹងរ៉ឹង។Dianhong ជាទូទៅសំដៅទៅលើតែខ្មៅដែលផលិតនៅក្នុងខេត្តយូណាន ពាក្យ "Dian" គឺជាឈ្មោះអក្សរកាត់សម្រាប់ខេត្តដែលប្រើកាន់តែពេញនិយមនៅក្នុងឯកសារផ្លូវការក្នុងសម័យបុរាណ នៃពូជតែខ្មៅដែលល្អជាងផលិតនៅក្នុងប្រទេសចិន។ Dianhong ប្រហែលជាមានតម្លៃសមរម្យជាងគេ។ ទឹកក្រូច-សំរិទ្ធដែលមានក្លិនក្រអូបតិចតួចបំផុតនៃផ្លែឈើ និងគ្រាប់ ស្រាមានក្លិនឈ្ងុយជាមួយនឹងក្លិនបិដោរ ស្រទាប់កាកាវ គ្រឿងទេស និងដីដែលត្បាញជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏សម្បូរបែបដែលជា បំពេញបន្ថែមដោយស្ករ caramelized ផ្អែម។
តែខ្មៅ ｜ Yunnan ｜ fermentation ពេញលេញ ｜ និទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ
