Bai Mu Dan White Peony #២
Peony ពណ៌សដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយឈ្មោះប្រពៃណី Bai Mu Dan គឺជារចនាប័ទ្មដ៏ពេញនិយមនៃតែពណ៌សដែលធ្វើពីស្លឹកតែវ័យក្មេង និងពន្លកស្លឹកដែលមិនទាន់បើក។Peony ពណ៌សមានប្រភពមកពី Fuding ក្នុងខេត្ត Fujian របស់ចិន។ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺថា ហ្វូជៀន គឺជាប្រភពដើមនៃតែសទាំងអស់ ហើយវានៅតែផលិតតែពណ៌សដែលល្អបំផុត និងគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Pai Mu Tan ឬ Bai Mu Dan, White Peony គឺជាតែចិនដែលមានរសជាតិផ្អែម និងស្រាលដែលផលិតចេញពីគ្រាប់តែមិនទាន់បើក ក៏ដូចជាស្លឹកថ្មីបំផុតពីរដើម្បីពន្លក។ស្លឹកដែលទើបប្រមូលផលថ្មីៗត្រូវបានទុកឱ្យក្រៀមស្ងួតក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។អុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលនៃការក្រៀមស្វិតនេះផ្តល់ឱ្យ White Peony ដ៏ស្រស់ស្អាត និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ច្រមុះមានភាពកក់ក្តៅ ផ្កា និងសម្បូរដូចផ្កាផ្លែឈើ។ស្រាមានពណ៌មាសនិងភ្លឺ។រសជាតិផ្លែឈើស្រស់ រសជាតិផ្អែម រសជាតិផ្លែឪឡឹក ការប៉ះនៃរសជាតិដ៏ទន់ភ្លន់ និងក្លិនមាត់រាងមូល។ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចាប់ផ្តើមរុករកតែស ឬសូម្បីតែតែជាទូទៅ តែ White Peony របស់យើងនឹងបម្រើការណែនាំដ៏អស្ចារ្យ។
តែសដែលកែច្នៃតិចតួចបំផុត ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមរោមពណ៌ស ឬពណ៌ប្រាក់តូចៗនៅលើដើមតែ នៅពេលដែលវាដុះនៅចុងពន្លក។ពេលដកហើយ ស្លឹកនិងដើមត្រូវដាក់លើភួយធំក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីក្រៀមស្វិត និងស្ងួតតាមធម្មជាតិ។
មិនដូចតែម្ជុលប្រាក់ទេ តែនេះត្រូវបានបេះនៅពេលក្រោយក្នុងរដូវ និងជាល្បាយនៃពន្លក និងស្លឹកធំដែលចាត់ថ្នាក់ជា Bai Mu Dan (White Peony) ទោះបីជាទាំងពីរត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិដូចគ្នាគឺ Da Bai ក៏ដោយ។
តែនេះបង្កើតជាស្រាស្រាល និងស្រស់ស្រាយ ទោះបីជាមានចរិតលក្ខណៈផ្លែឈើជាងបន្តិចដែលអ្នកនឹងរកបានជាមួយតែ Silver Needle white tea។
តែស ｜ ហ្វូជៀន ｜ ពាក់កណ្តាល fermentation ｜ និទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ
