តែបៃតងចិន Huangshan Maofeng ដ៏ល្បីល្បាញ

តែ Huangshan Maofeng គឺ​ជា​តែ​បៃតង​ផលិត​នៅ​ភាគ​និរតី​នៃ​ខេត្ត Anhui នៃ​ប្រទេស​ចិន​។តែគឺជាតែដ៏ល្បីបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន ហើយស្ទើរតែតែងតែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបញ្ជីតែល្បីរបស់ប្រទេសចិន។

តែត្រូវបានដាំដុះនៅជិត Huangshan (ភ្នំលឿង) ដែលជាជម្រករបស់តែបៃតងដ៏ល្បីជាច្រើនប្រភេទ។ការបកប្រែជាភាសាអង់គ្លេសរបស់ Huangshan Mao Feng Tea គឺ "Yellow Mountain Fur Peak" ដោយសារតែរោមពណ៌សតូចៗដែលគ្របស្លឹក និងរូបរាងនៃស្លឹកកែច្នៃដែលស្រដៀងនឹងកំពូលភ្នំ។តែល្អបំផុតត្រូវបានជ្រើសរើសនៅដើមនិទាឃរដូវ មុនពេលពិធីបុណ្យ Qingming របស់ប្រទេសចិន។ពេល​រើស​យក​តែ​ពន្លក​តែ​ថ្មី និង​ស្លឹក​នៅ​ជាប់​គុម្ព​។វា​ត្រូវ​បាន​អ្នក​ចម្ការ​តែ​ក្នុង​ស្រុក​និយាយ​ថា ស្លឹក​ស្រដៀង​នឹង​ដើម​អ័រគីដេ។

សស្លឹកបៃតងខ្ចីបង្កើតជាស្រាស្លេក ជាមួយនឹងក្លិនផ្កាតិចៗ, និង tរសជាតិ​ស្អាត​គឺ​ស្មៅ និង​បន្លែ ជាមួយនឹង​រសជាតិ​ផ្អែម​ស្រាល និង​មាន​រសជាតិ​ផ្លែឈើ និង​មាន​ក្លិន​តិចតួច។

នេះគឺជាតែដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកយ៉ាងខ្លាំងដែលអាចត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ពេលនៅក្នុងបញ្ជីភាគច្រើននៃតែល្បីៗរបស់ប្រទេសចិន។Mao Feng នេះមានលក្ខណៈពិសេសស្រាល ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំបន្លែផ្អែម និងរសជាតិពិសេស។លូតលាស់នៅកម្ពស់ជាង 800 ម៉ែត្រ.

តែបៃតង Huang Shan Mao Feng ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយដៃ ដោយប្រើតែស្លឹកខ្ចីដែលបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ស្លឹកស្ងួតដែលបានបញ្ចប់គឺភាគច្រើនទាំងមូល ដែលបង្ហាញជាពន្លកបូកនឹងស្លឹកខ្ចីមួយ ឬពីរ។រូបរាងរបស់ពួកវាគឺត្រង់ និងចង្អុលខ្លាំង ដែលជាលទ្ធផលនៃការកែច្នៃដ៏ប៉ិនប្រសប់។ការប្រើប្រាស់ buds និងស្លឹកតូចបំផុតនាំឱ្យតែឆ្ងាញ់ជាពិសេស។

ស្លឹកបៃតងវែងរបស់តែ Huang Shan Mao Feng ផលិតស្រាស្លេក ជាមួយនឹងក្លិនផ្កាស្រាល។តែស្អាត និងស្រស់ថ្លា ថែមទាំងរលោង និងមានតុល្យភាព។វា​មាន​លក្ខណៈ​ស្រាល​ដោយ​មិន​មាន​ភាព​ស្រៀវ​ស្រើប ហើយ​វា​មាន​រសជាតិ​ស្រាល​ស្រក់​ទឹក​មាត់។ទម្រង់នេះគឺបន្លែ និងស្មៅបន្តិច ជាមួយនឹងចរន្តក្រោមទឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។រសជាតិ​កាន់តែ​រីកចម្រើន​ជាមួយនឹង​រសជាតិ​ផ្អែម​ជាង​មុន និង​រសជាតិ​ស្រាលៗ​នៃ​ផ្លែឈើ​ដូចជា apricots និង peaches ។