តែខ្មៅពិសេសរបស់ចិន Mao Feng
តែខ្មៅ ម៉ៅ ហ្វេង #1
តែខ្មៅ ម៉ៅ ហ្វេង #២
តែខ្មៅគឺជាប្រភេទថ្មីបំផុតមួយដែលត្រូវផលិត, វាត្រូវបានគេផលិតដំបូងនៅក្នុងប្រទេសចិន ដែលអាចជាការឆ្លើយតបទៅនឹងរសជាតិអឺរ៉ុបនៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1700 ឬដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ។
គឿន ម៉ៅ ហ្វេង ផលិតនៅស្រុក Qimen នៃខេត្ត Anhui ប្រទេសចិន។តែនេះគឺជាថ្នាក់ខ្ពស់។'ម៉ៅ ហ្វេង'ប្រភេទដែលមានទម្រង់ Keemun ក្រអូបបែបបុរាណ ដែលមានក្លិនផ្លែឈើ និងរលោង។
Keemun Mao Feng គឺជាប្រភេទតែខ្មៅ Keemun ដែលល្បី និងថ្នាក់ខ្ពស់ជាង។វាត្រូវបានគេនិយាយថាជាតែសំណព្វរបស់ម្ចាស់ក្សត្រី Elizabeth II ។ម៉ៅ ហ្វេង សំដៅលើប្រភេទតែ និងន័យត្រង់'កំពូលរោម'.ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងតែបៃតង Huang Shan Mao Feng ដ៏ល្បីល្បាញ នេះសំដៅលើរោមដែលរកឃើញនៅលើពន្លកនៅពេលវាត្រូវបានប្រមូលផល។ដោយសារ Keemun Mao Feng មានពន្លកដុះពន្លក និងស្លឹកខ្ចីៗ វាស្រាលជាង និងផ្អែមជាងតែខ្មៅ Keemun ប្រភេទដទៃទៀត។
ខេមឿនម៉ៅ ហ្វេងមានប្រវត្តិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។នៅឆ្នាំ 1875 មន្ត្រីរដ្ឋាភិបាលម្នាក់មកពីខេត្ត Anhui បានទៅលេងខេត្តបន្ទាប់ដែលត្រូវបានគេហៅថា Fujian ហើយបានរកឃើញវិធីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយក្នុងការធ្វើតែខ្មៅ។នៅពេលដែលគាត់ត្រលប់ទៅ Anhui គាត់បានបង្កើតបច្ចេកទេសថ្មីនេះគាត់'d បានរៀនអំពីការធ្វើតែខ្មៅនៅលើតំបន់ដែលល្បីល្បាញខ្លាំងក្នុងការធ្វើតែបៃតង។ហើយជាការពិតណាស់បន្ទាប់ពីនេះ Keemun តែបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសចិននិងនៅក្នុងពិភពលោក។ឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងតែជាល្បាយមូលដ្ឋាន (ឧទាហរណ៍ អាហារពេលព្រឹកភាសាអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យរបស់យើង) រួមជាមួយនឹងតែ Assam និងតែផ្សេងទៀតមកពីប្រទេសស្រីលង្កា។
Keemun គឺជាតែមានគុណភាពល្អ ជាពិសេស Maofeng ថ្នាក់នេះដែលអ្នកចង់បាន'យើងពិតជានឹងមិនទទួលបានភាពជូរចត់ ឬមិនសប្បាយចិត្តក្នុងការផឹកនោះទេ។វា។'នឹងក្លាយជាការរីករាយទាំងស្រុង។ នេះគឺជាតែដ៏ល្អមួយដើម្បីយកដោយខ្លួនឯងឬវា'មានរាងកាយគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រើជាមួយទឹកដោះគោបន្តិច។
តែខ្មៅ ｜ Anhui ｜ fermentation ពេញលេញ ｜ និទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ
