White Dragon Pearls Jasmine តែបៃតង
Bailongzhu # 1
Bailongzhu # 2
Bailongzhu # 3
Bailongzhu # 4
White Dragon Pearls គឺ Fuding ក្នុងខេត្ត Fujian ដែលផលិតចេញពីគ្រាប់ និងស្លឹកតូចៗ ដែលត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងគុជខ្យង។វាផលិតស្រាទន់ស្រាល ជាមួយនឹងក្លិនឈើស្រាល។ទម្រង់ tangy មានកំណត់ចំណាំរបស់ yuzu និងហៃ ជាមួយនឹងរសជាតិស្អាត និងភ្លឺ, វបុកdរ៉ាហ្គនpដើមត្រចៀកកាំមានដើមមួយបូកនឹងស្លឹកមួយទៅពីរ ដែលជ្រើសរើសដោយដៃក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរើស។ គុជប្រាក់រមូរនៃតែនេះមានក្លិនផ្លែឈើ និងផ្កាគួរឱ្យស្រឡាញ់ ដែលបង្កើតជាស្រាស្លេកជាមួយនឹងក្លិនឈើក្រអូប។តែនេះមានលក្ខណៈលួងលោម និងរីករាយខ្លាំង ដែលរលោង និងស្រាល ជាមួយគែមផ្លែឈើផ្អែម។ទម្រង់ tangy មានកំណត់ចំណាំរបស់ yuzu និងហៃ ជាមួយនឹងរសជាតិបន្ទាប់បន្សំ ដែលភ្លឺ និងស្រស់ស្រាយ។
ស្លឹក និងពន្លកត្រូវបានរើសដោយដៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងរដូវផ្ការីក។នៅឯរោងចក្រតែ ពួកគេត្រូវបានសម្ងួតនៅលើកន្ទេលឬស្សីក្នុងខ្យល់បើកចំហរយៈពេល 3 ថ្ងៃបន្ទាប់មកកំដៅរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីទទួលបានការខះជាតិទឹកដែលចង់បាន។ធ ដំណើរការច្រៀង គឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែពិបាកបំផុតដើម្បីល្អឥតខ្ចោះ។លទ្ធផលគឺជាតែដែលមានជាតិអុកស៊ីតកម្មស្រាល ផ្អែម ផ្កា និងតែស្រស់។
តែក្លិនផ្កាម្លិះ ដើមឡើយជារបស់ប្រណីតដែលមានសម្រាប់តែអធិរាជប៉ុណ្ណោះ។ក្នុងសម័យរាជវង្សមីង ផ្កាម្លិះតែជាម៉ូដទាន់សម័យ និងមានតម្លៃយ៉ាងអស្ចារ្យ។ប៉សឺឡែនចិនជាមួយផ្កាត្រូវបានច្នៃជាលើកដំបូងសម្រាប់ពួកឥស្សរជន។ភ្ញៀវដែលមកទស្សនាព្រះចៅអធិរាជត្រូវបានស្វាគមន៍ជាមួយនឹងតែផ្កាម្លិះ ហើយប្រជាប្រិយភាពរបស់វាបានចាប់ផ្តើមដំបូងនៅក្នុងប្រទេសចិន និងបន្ទាប់មកទូទាំងពិភពលោក។ជនជាតិចិននៅផ្ទះប្រើតែផ្កាម្លិះសព្វថ្ងៃនេះ ដើម្បីព្យាបាលភ្ញៀវដោយចិត្តល្អ។
វាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថារុក្ខជាតិផ្កាម្លិះត្រូវបាននាំយកទៅប្រទេសចិនពីពែរ្សក្នុងសតវត្សទី 3 មុនគ។ប្រហែល 1200 ឆ្នាំក្រោយមក រុក្ខជាតិផ្កាម្លិះរួមជាមួយនឹងតែគុម្ពោតគឺជាផ្នែកមួយនៃទេសភាពនៅក្នុងខេត្ត Fujian របស់ប្រទេសចិន។ការផឹកតែហ៊ុំព័ទ្ធដោយក្លិនផ្កាម្លិះជំរុញទឹកចិត្តម្ចាស់តែដែលមានក្លិនក្រអូបដំបូង។
តែបៃតង|ហ្វូជៀន|ពាក់កណ្តាល fermentation| និទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ